Des Poules et des Vignes à Bourgueil Cocotte De Géline De Touraine En direct de Des Poules et des Vignes à Bourgueil (Indre-et-Loire)
Géline de Touraine, race ancienne de ma région . Elle a été élevée pendant 7 mois, en plein air. Elle s’est ensuite cuisinée avec des légumes de mon voisin maraîcher à Saint Patrice , à quelques kilomètres de L’elevage . Cocotte , à réchauffer au four ou micro-onde. Pour deux personnes